首席餐（cān）饮大（dà）师：周老师
地址：新疆维吾尔自治区乌鲁木齐高新（xīn）区湖（hú）州路宁海二（èr）巷雷竞技和伊清坊（fāng）餐饮（yǐn）
新疆小锅（guō）抓饭
秘（mì）制椒（jiāo）麻鸡
新疆正宗大盘鸡
新疆辣子鸡
特色浇汁三凉﹙凉皮凉粉﹚
哈（hā）萨克熏马肉熏马（mǎ）肠
风（fēng）干肉
回民九（jiǔ）碗（wǎn）三行子
各类秘笈宴会菜品
新疆特色蒸鸡
新（xīn）疆东乡（xiāng）鸡
奇台土鸡（jī）焖饼
奇台羊肉焖饼（bǐng）
哈萨克羊肉那仁
哈（hā）萨克（kè）红烧连（lián）皮羊肉
新疆清炖（dùn）手抓肉
新疆（jiāng）一（yī）把抓
新疆特色霍尔炖
